İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere baştadır. Bu tat arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, altın sarısı hamur parçalarının, şurubu içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken hazırlanması ayrı bir zevk veriyor. İster öğle manasında olsun, ister kahvalt�